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「キノタネ」ミニットレシピ
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材料:鳥モモ肉150g 玉ねぎ1/4個 酒30cc 醤油15cc みりん30cc 砂糖10g 水20cc 鷹の爪1/2本(種を抜いて) 玉子1個
手順
1.鳥モモを一口大、玉ねぎをスライスする
2.玉子以外の具材と調味料を鍋に全部入れ、沸騰させる
3.玉ねぎが色付いてきたら、溶き卵を2/3入れ、蓋をする
4.蓋を開け、残りの卵を入れて火を止め、蓋をする
5.ご飯に盛り付け、のりなどをまぶす